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7月のお楽しみ・・・七夕と土用の丑
◆七夕の行事食は…
恒例の「散らし寿司と冷やし素麺汁」。
主食がお粥や粥ミキサーの患者様にも､散らしの具材をアレンジして盛りつけました。
「おいしかったで！」「暑い時期はやっぱり素麺やわ！」と患者様。
その一言に元気を頂いています。m(__)m
◆「土用の丑」は、やっぱり「鰻(うなぎ)」！
季節の変わり目にあたる「土用の丑の日」。
疲労回復や食欲増進に効果的なビタミンAやビタミンB群などが
多く含まれる「鰻」を食べるのは、 夏バテ防止にピッタリ。
万葉集にも詠まれている夏の鰻。先人の知恵は理に適っていますね。
酷暑の夏。
患者様にも夏バテ知らずで過ごして頂けるよう願っています。
栄養課
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公益社団法人 京都保健会 京都協立病院
〒623-0045 京都府綾部市高津町三反田１番地
TEL 0773-42-0440 FAX 0773-42-9459
診療科によって、休診日や診療開始時間・終了時間が異なりますので、来院の際は上記の「外来診療体制表」で確認して頂くか、お電話にてお問い合わせ頂くようにお願い致します。
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