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夏の季節に何回か登場する「そうめん」。
今回も錦糸卵やハムなどをトッピングして召し上がって頂きました。
とろみの必要な患者様には、つゆにとろみ剤を入れて「麺つゆとろみ」に仕上げました。
「入院中にそうめんを食べたいと思ってたんです。来週退院します。ありがとう!!」とお声掛け頂いて、
スタッフも喜びひとしおです。
お昼ご飯のほんのひととき。
「季節」を感じながらお箸がすすみ、
治療や療養の気力アップにつながれたなら、そんな嬉しいことはありませんね。
さぁ、秋は何を召し上がって頂きましょうか…?
お楽しみに。
栄養課
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