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今年は10連休と長いGWでしたが、皆さんはどのようにすごされたでしょうか。
協立病院では5月5日にこどもの日の行事食を行いました。
献立は
・筍ごはん
・鶏のから揚げ
・きゅうりの酢の物
・茶わん蒸し
・お茶プリン
季節を味わっていただこうと、旬の筍やお茶を使用したプリンを取り入れました。
患者様には「筍は旬やでな~」、「ごはんの味付けがよかったよ」などの声を聞かせていただきました。
だんだんと暑くなり、夏が近づいてきました。体調など充分気をつけてお過ごしください。
栄養課
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