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6月のお楽しみ献立
やっと梅雨入りし、むし暑くなってきました。
食欲が落ちやすい時期でもあります。そんな時期6月20日に栄養課よりお楽しみ献立を行いました。
今回は患者様よりリクエストのあがる肉料理とお寿司です。
献立は
・鮭ときゅうりのちらし寿司
・豚の生姜焼き
・小松菜のすまし汁
・青りんごゼリー
鮭や旬のきゅうりを入れ、さっぱりしたちらし寿司にしました。
また、生姜焼きには夏バテ予防に効果的な豚肉にたっぷりと生姜を入れました。
患者様からは「おいしいよ」との声をたくさんいただきました。
今からが夏本番です。しっかり食べて夏に備えていただけたらと思います。
栄養課
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公益社団法人 京都保健会 京都協立病院
〒623-0045 京都府綾部市高津町三反田１番地
TEL 0773-42-0440 FAX 0773-42-9459
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