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協立病院では、7月7日より4日早いですが、7月3日に七夕の行事食を行いました。
献立は
・ちらし寿司
・西京焼き
・ソーメン汁
・七夕ゼリーです。
ちらし寿司は、星形の薄焼き卵にカニカマで流れ星を表現してみました。
患者さまからは「ソーメンを久しぶりに食べた!」や「全部美味しかったです」との声をいただきました。
7月7日の七夕は本物の天の川がみられますように・・・
皆さまの一日でも早い回復を願います。
栄養課一同
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