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「のどごしさっぱり」 みなさんのリクエストは…
夏の定番メニューと言えば やっぱり『そうめん』。
そんな患者様のリクエストに応えて、8月25日の昼食に登場しました。
そうめん・鶏南蛮のタルタルソースかけ・筑前煮・ムース
誤嚥の心配のある方は ・・・
麺を2㎝カットにして具材は刻み、つけ汁にとろみをつけて
全体にからめて食べていただきました。
デザートは「ムースふんわりこしあん」
またまた 患者様から「今日は何の日？」とニッコリ(*^。^*)
患者様の笑顔は、職員の元気の源です。ありがとうございます。
9月は敬老の日
お・た・の・し・み・に！！
栄養課
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公益社団法人 京都保健会 京都協立病院
〒623-0045 京都府綾部市高津町三反田１番地
TEL 0773-42-0440 FAX 0773-42-9459
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